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【992-5】華夏學習組3

 

為了成功,統一企業!在創辦7-eleven那段草創時期的過去,虧損七年才賺錢的歷史,以及不斷開發新事物的精神,以及許許多多的小故事,讀起來很有感覺,與其說是行銷,倒不如說這是一本勵志書籍。了解一大堆7-eleven的故事,很有趣的,像是每家7-eleven的硬體設計一直在改進,包括動線、裝潢、貨物陳列等等。最有趣的是,每五年左右,7-eleven要整間拆掉重蓋。這讓我想起之前的民雄門市也這樣,那時候我一度傻眼,幹啥拆啊,那我以後拿書不就要換地方了?後來它又蓋好,現在才明白是為什麼。 

開發各種新商品,速度很可怕,原來7-eleven每年都開發一千多種新品,真的像作者說的,消費者不知道的,比知道的還多,這讓消費者不會厭倦7-eleven,它隨時都有新的東西出現。 

宅急便、代收服務,更是革命性地改變,在全省跑來跑去,一共八百多輛,畫有黑貓logo的車子,便利了很多我從來沒想過的面向,一樣秉持著便利的精神,統一超商部門花了四年的時間,才說服中華電信,也克服雙方種種技術層面上的困難,開始了代收服務,現在的代收項目已經是五花八門,真的很誇張,代收金額,一年竟然是上千億,這個策略帶來的便利,是大家都知道的。 

花了四年,只為了滿足消費者的便利,不惜與中華電信,甚至是自家部門的人吵架,這種精神,也許和7-eleven第八年才轉虧為盈的堅持可以相互輝映吧!花了20年的便當,鮮食業務自然是更令人讚嘆了。

 

此章其中提到,在宅急便草創初期,以日本為例,剛開始前九年有分三個中期計畫,其中都只有四個字,提升服務品質,可見服務這兩字的意義有多重,因為他們深信服務做到好得到信任,自然利潤就來。所以7-eleven無不在提升自己的服務力,然而所謂創新,就是挑戰消費者接受度,我們一天的生活中,7-11和我們發生非常緊密的關係。無論是正餐、零食、代收、影印、預購商品、買書、遊戲光碟、軟體..等,7-11不斷地創造出讓我們感動的產品。 正如同7-11的經營精神,創新和不斷地跟消費者溝通,常能夠創造出一個又一個令人激賞的話題,從早期的思樂冰、茶葉蛋,中期的御飯糰、和關東煮,和目前的國民便當,無不在挑戰消費者購買的習慣。7-eleven無不在挑戰消費者心態,因為便當、御飯糰,正在挑戰台灣台灣前所未有的十八度C鮮食,也是台灣第一次能在超商享受到便當。所以7-eleven一職在為台灣創造第一次,就如麥當勞來台灣帶來的服務變革一樣。而這些措施也不適一蹴可幾,這些成功背後有好多好多失敗。例如剛開始賣日本熱賣便當都是失敗收場,到頭來才發現原來要以台灣人為主體,去製作符合台灣人口味的便當。當中也提到,如果企業能夠發掘開發出連消費者都不知道的潛在需求,再透過銳利有效率的執行,那就一個所謂的新藍海,也就是所謂的成功,也就是一個全新的領先市場。

 

 

最厲害不只是產品推出,還有更重要的是和消費者做喜怒哀樂的接觸,7-eleven一直以一個好朋友自居在我們身旁,無時無刻24小時,無論颳風下雨,都有他的服務。

裏頭也說到,只要有心就有用力的地方。他們推出代收服務也是前所未有的服務型態。

如現在代收金額一年超過2000億台幣。所以有用心就有用力的地方,有去用心耕耘和的調查就會有不同的結果。而糗有一職強調,要把消費者當作BABY,你是父母一樣的,去了解它,滿足他。又說到創新點子固然是很好,但是只要沒有本土化,就是一個 部會落地生根的種子,就會過往雲煙。所以一個產品一定要本土化。融入消費者生活,和文化。也因為如此統一超商,人人都愛逛街,因為逛街可以知道消費者流行什麼,也可以有新的靈感,也因為2004年,統一超商發現連續三年,咖啡豆進口連續三年都在成長,這引發他們city cafe創立,也間接引發咖超商戰爭。

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